SALATKA Z GRILOWANYMI SZPARAGAMI, HALLOUMI I KARMELIZOWANA CEBULKĄ
sałata
Ser halloumi
Brzoskwinia
Kilka szparagów zielonych
Kilka truskawek
Cebula czerwona
Oliwa
Łyżeczka miodu
Sos
2 łyzeczki musztardy
2 łyżeczki miodu
Pół cytryny sok
2 łyżki oliwy
Ciabata lub coś na grzanki
Sałatę porwać, ser pokroić w plastry, szparagi na 3-4 cm kawałki i na pół, cebulę w piórka, brzoskwinie w polplasterki, truskawki jak lubimy.
Na patelni grillowej robimy szparagi (otoczone w oliwie), zdejmujemy, kładziemy ser i cebulkę. Grillujemy 10 min i na koniec do cebulki dodajemy łyżeczkę miodu. Jeśli jest miejsce to wkładamy też brzoskwinie a jeśli nie po zdjęciu sera na chwilę wrzucamy na patelnie.
Na sałatę wykladamy wszystkie składniki, polewamy sosem i podajemy z grzanki.
czwartek, 22 czerwca 2017
niedziela, 18 czerwca 2017
Miodowo-musztardowe udka z kurczaka
MIODOWO-MUSZTARDOWE PODUDZIA
6-8 podudzi, najlepiej bez kości ale ze skórą,
Marynata:
125 ml miodu płynnego
2 łyżki musztardy di jon
2 łyżki zwykłej lub francuskiej
1 łyżka miodu
Tymianek
Sól
2-3 łyżki oleju
Składniki marynaty wymieszać. Wytrybowanego kurczaka zanurzyć i trzymać ile się da. Piec na grillu.
Czerwona salatka na grilla
CZERWONA SALATKA NA GRILLA
Duża porcja
Sałata lodowa lub min salatka
1 granat
250 g lub więcej pomidorów-fajnie jak małe
1 czerwona cebula
1 ser typu feta
2 papryki chilli
Kolendra świeża
Dressing: olej ok 4 łyżek, 2 łyżki miodu, 2lyzki cytryny, 1 łyżeczka musztardy
Do miechy i zalać sosem :)
Duża porcja
Sałata lodowa lub min salatka
1 granat
250 g lub więcej pomidorów-fajnie jak małe
1 czerwona cebula
1 ser typu feta
2 papryki chilli
Kolendra świeża
Dressing: olej ok 4 łyżek, 2 łyżki miodu, 2lyzki cytryny, 1 łyżeczka musztardy
Do miechy i zalać sosem :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)