2 jaja
1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru i/lub 1 waniliowego
1,5-2 jabłka pokrojone w kostkę
Jajka ubić z cukrem (najlepiej same żółtka i białka osobno i białka dodać na końcu). Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem naprzemiennie z mlekiem. Na końcu dodać jabłka i ewentualnie ubite białka i wymieszać wszystko łyżką.
Smażyć na oleju.
