sobota, 2 czerwca 2018

Makaron z kurczakiem i cukinią w sosie curry

MAKARON Z KURCZAKIEM I CUKINIA W SOSIE CURRY

200 makaronu kokardki
1 spora pierś kurczaka
1 średnia cukinią
Pół cebuli lub jedna mała
Ząbek czosnku
Łyżeczka curry
Odrobiną śmietanki
Bazylia świeża do podania
Sól, pieprz cytrynowy

Zagotować wodę na makaron, pokroić mięso kostkę. Mięso oprószyć solą i pieprzem cytrynowym oraz curry. Rozgrzać tłuszcz, przesmażyć cebulę i dodać mięso, smażyć często mieszając. Jak mięso będzie gotowe, dodać cukinię i chwilę smażyć. Dodać makaron i śmietankę. Posypać bazylią i jeść.

Przepis podstawowy Kwestia Smaku