Agrest do wrzatku z cukrem, wyjąć po 2 min i zlac woda zimną.
Na tej wodzie zrobić marynate z octem jak do śliwek.
Ostudzić.
Zalać.
Zapasteryzować
niedziela, 31 lipca 2022
Kaczka w sosie śliwkowo porzeczkowym
Kaczkę upiec
Na tłuszczu z kaczki skarmelizować cebulę, dodać porzeczki, śliwki cynamon i czosnek. Dusić i zmiksować.
Kaczkę nasmarować balsamico i grillować z dwóch stron.
Podawać z sosem i surówką z czerwonej kapusty.
Subskrybuj:
Posty (Atom)