ok 20 szt
2,5 szklanki mąki
1 i 1/3 szkła mleka
2 łyżki cukru waniliowego
1 jajko
35g drożdży
Mąkę wsypać do miski i zrobić wglebienie, w które wyruszamy drożdże. Zasypać cukrem i zalać 1/3 szklanki ciepłego mleka- odstawić na 15minut.
Następnie dodać pozostałe składniki i wszystko dobrze wyrobić łyżka.
Odstawić na 40 min a nawet godzinę.
Jeśli chcemy racuchy z jablkami to po ok pół godziny dodać dwa starte na grubej tarce jabłka, wymieszać i zostawić na kolejne pół godziny w ciepłym miejscu do wyrastania.
Smażyć na oleju z obu stron na nie za dużym ogniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz